Soufiane's 8 lekkerste gerechten tijdens het reizen!
Als ik op reis ben, draait het niet alleen om prachtige bestemmingen, maar ook om de smaken die je nergens anders vindt. Sommige gerechten blijven je bij, of het nu door de unieke ingrediënten, de locatie, of het moment is. Hier deel ik mijn persoonlijke top 8 van gerechten die mijn reisdagen nét dat beetje extra geven. Misschien inspireert het je voor je volgende avontuur via H-Travelz!
Inhoudsopgave:
8 | Premium (halal) Cheeseburger
7 | Mango Sticky Rice
6 | Pad Thai
5 | Massaman Curry
4 | Smoothie Bowl
3 | Nasi Goreng
2 | Mee Rebus
1 | Pad Krapow
_______________________________________________________________________________________________________________________
Soufiane's 8 lekkerste gerechten tijdens het reizen!
8. Premium (halal) Cheeseburger
Op letterlijk elke bestemming heb ik vanwege mijn vele bezoekjes tegenwoordig een premium (halal) cheeseburger spot. Niet het meest gezonde gerecht, maar soms is er niets beters dan zo’n sappige, perfect gegrilde burger, vooral na een lange dag op pad. 5 Guys Burgers in Dubai en Kuala Lumpur en is altijd een zekerheidje, maar ook Fat Mamma’s Burger in Phuket komt altijd lekker aan na een actief dagje of een snorkeltour. Ben je in Dubai en wil je naar een uniek plekje? Sla dan 3Fils op. Thank me later.
7. Mango Sticky Rice
Een Thaise klassieker die nooit verveelt. Die combinatie van zoete mango, kleverige rijst en kokosmelk… pure magie in elke hap. Zeker als dessert.

6. Pad Thai
Ik heb er honderden gegeten, maar het blijft verrassen. Elke regio of kok heeft z’n eigen draai eraan. Mijn favorieten? De Pad Thai in Bangkok. Daar doen ze echt hun best en weten ze echt hoe het moet. Maar de unieke Phad Thai-versie van de Jungle Club op het eiland Koh Samui is eerlijk gezegd het allerbest. De Phad Thai wordt hier in een heerlijk en eetbaar pakketje geserveerd.

5. Massaman Curry
Dit Thaise gerecht (Musulman: afkomstig via Indiase/Perzische moslims) is een ware smaakexplosie. Mild, vol kruiden, en altijd een feestje voor de smaakpapillen. Geen reis naar Thailand is compleet zonder deze sappige, aromatische curry.
4. Smoothie Bowl
Voor een frisse, gezonde start van de dag scoor ik de beste Smoothie Bowls in Bali. Vers fruit, kokos, en de kleurrijkste toppings – elke hap is een feestje. Perfect om de dag energiek te beginnen! Van mijn beste Smoothie Bowls in Bali kan ik letterlijk een top 15 maken.
3. Nasi Goreng
Dit simpele maar heerlijke gerecht kan ik letterlijk elke dag eten. De lekkerste scoor ik in Java, rechtstreeks van de streetfoodkraampjes. Extra pittig, zoals ik het graag heb, een gebakken eitje erbovenop en met een verfrissende kokosnoot erbij. Reis je naar Bali? Vergeet dan niet de lekkerste Nasi Goreng met kipsaté te scoren bij Batik restaurant.

2. Mee Rebus
Maleisië heeft zóveel culinaire pareltjes, maar deze dikke noedelsoep met zijn complexe smaken staat bij mij altijd op bovenaan. Echte comfortfood. De lekkerste Mee Rebus scoor ik op Langkawi Island in Maleisië Tijdens mijn scootertochten langs de oostkust houd ik altijd een stop bij mn favoriete Streetfood kraampje met uitzicht op zee.
1. Pad Krapow
Mijn absolute favoriet! Simpel, smaakvol, en vol umami. De beste Pad Krapow eet ik in Krabi, maar de versie van Beef Master in Bangkok met premium vlees is het allerbest. In Bangkok eet ik dit gerecht letterlijk elke dag! Een eitje erbovenop maakt het gerecht extra voedzaam en smaakvol.

